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Envoye spécial "La bio business"

Un reportage de Laurent Hakim et David Da Meda

La consommation du bio est en pleine expansion : en moyenne en hausse de 12 à 15% chaque année. Un quart des français se déclare consommateur régulier.

Pourtant, l’exploitation des terres en agriculture biologique ne suit pas, et notre pays a recours à l’importation pour satisfaire la demande. La grande distribution surfe sur cette mode du bio, en faisant parfois exploser les prix, ou en se révélant peu exigeante sur les normes sociales ou les bilans carbone. Nous avons enquêté sur cette nouvelle planète du bio qui se révèle un bon business, et sur les premiers bio-tricheurs qui font leur apparition.

Cycle des séminaires de l'association Adéquations

N°3. « Une agriculture, une alimentation, une nutrition
durables sont-elles encore possible ? »

... C'était la question en débat au séminaire organisé par l'association Adéquations en partenariat avec l'Association de diététique et de nutrition critique (ADNC) le mardi 13 décembre 2011 à l'Assemblée nationale. Troisième rencontre d'un cycle de quatre séminaires intitulé « Le développement soutenable est-il soluble dans le lobbying, les conflits d'intérêts, les expertises biaisées ? », le débat a mis en lumière les liens existants entre les lobbies de l'agriculture intensive ou de l'agroalimentaire et ce que nous retrouvons dans nos assiettes... au détriment de notre santé.